06.蕎麦

2010年3月11日 (木)

そば 一茶

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新宿西口から大ガードに向かう途中の立ち食いそば。
いつもウラ通りのションベン横丁の「かめや」でばかり食べていたけど、
暖簾に「揚げたての穴子天」と書いてあったのでちょっと入ってみました。

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注文した後本当に生の穴子を揚げてくれてボリュームも満点。
肝の唐揚げまで小皿でつけてくれます。それでいて¥570は安い!
麺は生の細麺で汁もダシ効いていて「かめや」よりも薄味でさっぱり。
両方とも好きだけど二日酔いの日は関西風の「一茶」をオススメ。
でもこの辺りにくるとションベン横丁でぼられたこと思い出すんだよね(笑

そば 一茶(いっさ)
東京都
新宿区西新宿1-2-12
Tel:03-3342-2676

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2010年3月 8日 (月)

松月庵 浅草・松が谷

定食が充実していて良く世話になってる近所の蕎麦屋。
ここの主人がめちゃくちゃ金魚詳しくていろいろ飼育の指導してもらってます。
店内は美しい内装の大きな水槽の金魚を楽しみつつ蕎麦を堪能できます。

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以前は6~7歳の立派な東錦や琉金が10匹くらい泳いでいて見ごたえ満点!
でしたが今年の正月に急に白点病・穴あき病になってしまったとのこと。
年始に残り5匹くらいが薬浴していて水が緑色でちょっと心配していたが。。
こないだは見かけない当歳の琉金と丹頂が6~7匹ひらひら泳いでいました。
すかさず主人に質問したら6~7歳魚は全滅してしまったとのこと。
その後、新しく金魚を入れ替えたがそれも全滅してしまったらしい。。
よって今回のは3回目の新しい金魚。主人も飼育法に迷いがでているらしい。
6年も金魚を育てた経験をもってしても突然の病気は予想できない。。
う〜ん、金魚の飼育は本当に難しくて奥深いな。
でも薬浴の緑色から水も金魚も新鮮になっていて見ていて清々しかった。
もうすぐ暖かくなるし主人の金魚が元気に生育することを願って。

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と金魚の話をしながら「いくら丼セット」¥850をいただきました。
蕎麦も美味しいし汁も鰹ダシがよ〜く効いたさっぱり味で、
二日酔いや夏の食欲がない時にいつも食べたくなります。
金魚好きの人はぜひ水槽前の席に座って蕎麦ともども楽しめるお店です。

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松月庵
東京都台東区松が谷2丁目28-9
Tel:03-3841-4927 日曜定休

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2010年2月25日 (木)

東 アズマ

会社近くの交差点角にある立ち食いそば屋。
昼なんかけっこうサラリーマンで賑わってる。
張り紙のヘタウマの行書が気になってたんだけど、
なかなか入る機会がなかったんだよね。
今日は閉店間際ついに入ってみました!

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安いスナックにありそうな椅子があるから座り食い。
店内には気だるいAMラジオがかかっていて場末の雰囲気。
閉店間際だからほとんど天ぷらがなくなっていたので、
蕎麦に残りのソーセージ天とゲソ天のっけてミニカレーつけて¥730。

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つゆは甘めだけどカツオのだしが効いててけっこう美味しい。
蕎麦は茹でほぐしでちょっと柔らかすぎるけど立ち食いではこんなもんか。
天ぷらもカレーもごくごく普通。まあ次第点てとこでしょう。
ただ天ぷらの種類が豊富みたいなので次回は好物・竹輪天で批評してみたい。
総評:チェーン店にはない独特の雰囲気を持つ個性派。

東 アズマ
東京都台東区小島2-20-6
定休:日曜・祝日
営業時間:6:00 〜 18:00

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2009年12月 1日 (火)

角萬

太麺好きの人にとってはかつてないくらい最高の極太麺で、
浅草エリアでは本当に一番オススメの蕎麦屋。
蕎麦ってどこか物足りない量だけどここのは違う。
めちゃくちゃボリュームがあるからすごくお腹いっぱい。

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肉蕎麦が有名らしいけどいっつもキツネを頼んじゃう。
ローカルはよく「冷や大」を頼んでるけど、
普通で大盛りみたいだからどんだけって感じ。
とにかく食べごたえ、スープの味ともにすごく美味しい!
店内はこざっぱりしてて清潔だけど店員のサービスもこざっぱり(笑
それでもかつてない太麺を試したい人にはオススメ。

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角萬
東京都台東区竜泉3-13-6
Tel : 03-3872-5249

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2009年10月17日 (土)

しぶそば

渋谷駅はターミナルとしてよく利用します。
毎回必ずと言っていいほど立ち寄るのが「しぶそば」
渋谷駅の東横線に向かう階段下にあります。
基本立ち食いなんだけどテーブル席もあって、
年配の方から若い人までいつもいっぱいです。
値段は立ち食いにしてはまあまあだけど、
味に関しては立ち食いレベルではないです。
そば湯も常備してあって気軽な本格派。
時間がないけど美味しい蕎麦が食べたい時なんかにオススメ。

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しぶそば http://www.shibu-soba.jp/

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